土用の丑の日

夏の暑さに負けないように!

ということで日本では土用丑の日の鰻!という風習があるようですが・・・・・。残念なことに本日今から神戸に行く私は、家族と鰻をたべることができず・・・・。

てなわけで、お取り寄せしておいた、大東園の参鶏湯をお昼にいただきました。

これは美味しい!韓国の方にうかがうと、韓国には、やはり暑い夏の日、参鶏湯を食べる日があるそうで・・・・。

丸鶏の中に朝鮮人参・クコの実・栗のような具材とともにおかゆが詰まっていて、ふーふーしながら頂くもの。これ、ヤミツキになります。

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