お目目がギョロッ !?

今月のメニューのガランティーノを試作した時の写真です。

4月8日が今年は復活祭ということなので・・・(我が家は仏教ですが・・・)イタリアのレストランでは必死にゆで卵の殻をむいた覚えが・・・

で、ゆで卵をお肉で巻いてみました。良くある手法ですけどね・・・。

ふっと見ると・・・あらら誰かに見られているみたい。ギョロッとした目になっちゃってます。でもどことなく可愛い♪

このお皿でお出ししようと思ってます。

教室で咲いているヴィオラをあしらってみました。

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