敦子先生 9月のレッスン

ふふふ・楽しかったです。ちょっとクレーム・シャンティを絞るのに皆さん苦戦気味でしたが・・・形になりましたよね。サントノーレ☆クラシックなお菓子。

 

 

クッキー生地の上にシュー生地を絞って、焼いて、小さいシューをたくさん焼いて・・・・

見て!!

大きなオーブンで、まるで工場見学みたいなテンションで楽しんで・・・組み立てです♪♪

キャラメルでシュー生地を固定させたら、中に美味しいシブーストのクリームをつめて、シャンティーを絞ったら出来上がり!!!

甘ーいシブーストのクリームにキャラメルの苦味が良く合います。

流石です~♪♪♪

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