ローラ先生のスペイン料理

毎年、この時期になるとローラ先生のお教室では、このような生ハムがボーーーーーンとすえられて、愉しい限りです。

好きなだけ、勝手にスライスして・・・・至福のときです。

勿論、お料理も致しますよ。

トマトで煮込む鶏にくのお料理にブラックチョコレートで香りつけ。

これがまた合うんです。カカオのこくと香りがたまりません。

生ハムにプルーンを巻いて、表面を温め、ピンチョスでいただく。これ、すごく好きでした。いつでも再現できるお料理っていいですよね。

ローラ先生また、よろしくお願いします。

 

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