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5月のメニューより

5月のメニューより

エオリア風ペーストのカヴァテッリ
セモリナ粉で作るシチリアはエオリア諸島の手打ちパスタ
三種のナッツを使って味わい深いペーストと絡めていきます。
これは美味しい☆☆☆☆♬唸ってしまいます(*^^*)
エオリア諸島と言えば…映画 Il Postino(郵便やさん)の撮影の中に少しだけ使われた島のようです。
素敵な音楽とともに、とてもゆったりと時が流れる。そんな映画の中で登場しそうなパスタです。ゆったり気分で召し上がれ~♪

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